养生食补西红柿炒鸡蛋的做法

1、5个小西红柿切片

2、4个鸡蛋搅匀

3、60毫升番茄酱

4、加入40毫升清水

5、搅匀后待用

6、鸡蛋摊好后捞出

7、放少许油，将西红柿倒入锅中翻炒，加入番茄酱汁，炒至西红柿变软成糊状。将摊好的鸡蛋加入，加10克左右白糖，翻炒后出锅。