西红柿炒鸡蛋的做法

1、准备好食材，西红柿洗净，拿出鸡蛋。

2、西红柿切片，也可以切碎，小孩子比较喜欢切碎的西红柿，口感更好，比较下饭。鸡蛋打入碗中。

3、锅中加入适量食用油，油热后加入鸡蛋翻炒，炒熟后盛在碗里。

4、锅中加入少量食用油，放入西红柿炒熟。今天做的西红柿比较碎，因为小孩子不喜欢吃大块儿的西红柿。

5、然后将炒好的鸡蛋加入西红柿里面。

6、翻炒几下加入适量的盐，味精和胡椒粉即可出锅。