教你怎么做猴头菇山药龙骨汤

1、龙骨冷水下锅焯水，煮开血水浮沫出来即可，洗净备用

2、猴头菇用温水泡发

3、挤压出黄色水份，有些会略苦。挤压掉就不会咯

4、洗干净撕成小朵备用

5、山药削皮，可以像我一个套个袋子来削皮，就不会手痒痒的咯。

6、锅内加水放猴头菇。大火煮开，转小火煮半小时后……加入山药再调大火烧开转小火煮半小时

7、煲一个小时左右差不多啦…出锅前放点盐调味即可。汤有浓浓的骨头香，清香的山药和猴头菇味。真的超好喝