炒粉丝的做法

1、准备好所需食材。

2、统统切丁，切丝也可以。

3、粉丝泡发后，煮至七成熟，捞出备用。

4、油热爆香葱蒜后，放入豆瓣酱翻炒出红油，放入配菜翻炒片刻。

5、倒入粉丝、酱油、糖，翻炒片刻即可。

6、出锅，装盘。