怎样做麻辣土豆片

1、土豆去皮切片。

2、用凉水泡一下去除多余的淀粉。

3、锅中放油，待油热之后土豆放入锅中。

4、白芝麻十克辣椒粉两克，烧一大勺热油倒入碗里，搅拌均匀。

5、放入陈醋一汤匙，生抽一汤匙，花椒油一小勺，盐少许，白糖少许，搅拌均匀。

6、将料汁淋在土豆片上。

7、最后撒上葱花，麻辣土豆片就做好了。