口袋豆腐怎么做好吃

 时间:2024-10-12 04:36:05

1、将豆腐洗赶紧之后用刀压成碎末状,然后用淀粉勾芡一下呈浓稠状

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2、锅中倒油加热,8-9成熟时,将豆腐用勺子舀起放到锅里,定型后翻面,煎至金黄后捞出

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3、将蒜切末、葱切碎,在碗中放入适量的盐、糖、蒜末、葱花、辣子酱勾兑成调料汁

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4、锅中倒油加热,放入葱花爆香后将煎好的豆腐放入翻炒,倒入勾兑好的汤汁,炒至豆腐入味

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5、最后大火收汁即可。出锅前可撒少许葱花

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