1、步骤一：
石屏小豆腐亮个相，烤箱预热200度；
2、步骤二：
这个小豆腐真的很小哦，比我的指甲盖大不了多少！
3、步骤三：
烤盘上铺一层烘焙纸，将石屏小豆腐铺在上面，中间留些有些距离，以防爆浆粘住邻居；
4、步骤四：
趁着烤豆腐的时间，做个蘸水：油乳腐放到小碗中加少许水拌匀（类似泻芝麻酱）再放一勺干蘸料；
5、步骤五：
香菜、香菜、小米辣切碎放进去备用；
6、步骤六：
放入烤箱8分钟，取出，翻个面，继续烤9分钟；
7、步骤七：
最后几分钟随时观察爆浆情况，我出了趟厨房，回来就爆出来了😭
8、步骤八：
捡着漂亮的装盘；
9、步骤九：
全家福来一张，当地人就是这么吃烤豆腐的，你也试试吧😊
