千层肉饼怎么做

 时间:2024-10-12 16:38:21

1、面粉300克,加水打湿,揉成团,放置半小时

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2、肉末中放入料酒1勺、生抽4勺、老抽1勺、香油1勺、姜鹤瞩阚勒末葱花适量、十三香1小勺、食盐1小勺、白胡椒粉适量、鸡蛋1个,拌匀腌制15分钟

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3、案板上撒面粉,将面团擀成面饼,铺上肉末

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4、从中间切半刀,卷起

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5、整成圆形

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6、再次檊圆

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7、煎至两面金黄,出锅切成小块即可

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