吃货美食-爆炒鱿鱼干!

 时间:2024-10-12 06:26:46

1、鱿鱼干浸水2小时

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2、把鱿鱼干骨头拔出来

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3、切成小块(约3毫米)

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4、空锅,中低热,无油

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5、把鱿鱼干在锅里炒一下,把表层水擦干

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6、当锅底有点油炸时,就开锅

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7、把锅洗干净

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8、小火,油下锅,油量照常翻炒

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9、把鱿鱼干炒一下,放盐进去。数量可以比炒菜多一点

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10、炒至鱿鱼干表面有点干香

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11、最后放一点酱油上色,然后你就可以开锅了

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