如何制作简单又美味的蔓越莓饼干

1、食材集合

2、黄油隔水溶化，然后加入白糖搅拌均匀

3、加入半只鸡蛋液再次拌匀

4、放入蔓越莓碎拌匀

5、加入面粉

6、搅拌成团

7、放入饼干模具压成一个长方体均可，并放入冰箱冷冻1小时

8、将冻硬的面团用刀切成片

9、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可