自制酸辣翡翠白玉丝

1、将土豆和莴笋擦成丝

2、放到沸水中焯一下

3、过凉水装盘

4、在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入莴笋土豆丝

5、放入干红辣椒、老抽、香醋翻炒

6、翻炒变色

7、放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8、接下来就是享用美味了