腌山楂的简单做法

1、把猪肉洗净，再用刀把肉切成均匀的片。

2、接着再把山楂捣碎、去核。

3、倒入锅中50克油，待到六成热，放山楂。

4、再放入肉片，用中火翻炒。

5、最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁。

6、山楂入菜不仅可以避免太酸，而且炒出来的肉酸酸甜甜，肉嫩可口，既下饭又 养生。