如何制作绿豆糕

1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。

2、泡好的绿豆控干水份，平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。

3、趁热把蒸好的绿豆压成豆蓉

4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。

5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小（红豆沙10克/个，绿豆沙25克/个) 。

6、取一份绿豆沙揉圆压扁，中间放一份红豆沙，轻轻往上边推边包。

7、包好滚圆后放入合适的模具中，压制即变身美美的绿豆糕。

8、自己做的是不是很漂亮呀，关键还很健康呀。