卤猪蹄的家常做法

 时间:2024-10-12 06:42:14

1、锅内烧开水放入洗净的猪蹄,煮3-5分钟,取出猪蹄用冷水清洗打理干净

卤猪蹄的家常做法

2、香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒,用纱布包扎好

卤猪蹄的家常做法

3、高压锅底放入姜片、香葱、料包,放入猪蹄,加水至猪蹄60%处,倒入老抽、生抽、料酒、糖浆(锅内放少许油,放入冰糖,小火熬至冰糖融化变色即可),功能设置在豆类、蹄筋键上。

卤猪蹄的家常做法

4、卤好后,加适量的盐煮4-5分钟收汁即可。

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5、超级好吃,我家宝贝超级爱哦

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