起司脆酥排骨

 时间:2024-10-13 12:31:56

1、准备食材

起司脆酥排骨

2、肋排用清水浸泡一会,去血水,放入适量的生抽、白砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀,腌制2小时左右(腌制时间越长越入味)

起司脆酥排骨

3、起司脆酥粉用油和清水搅拌成稠糊状

起司脆酥排骨

4、肋排放入面糊中,均匀裹上

起司脆酥排骨

5、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成小火继续炸约12分钟捞出沥干油,放置两三分钟

起司脆酥排骨

6、再放入油锅中

起司脆酥排骨

7、翻炸2分钟即可熄火盛出

起司脆酥排骨

8、上桌享用

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