1、准备食材

2、香蕉去皮

3、留半根(表面装饰用)其余切小段

4、1根半的香蕉段用叉子捣烂成泥(尽量细腻些)

5、香蕉泥中加入酸奶70克和白糖15克,用叉子拌匀

6、打入鸡蛋1只,搅拌

7、倒入玉米油40克,搅拌(不要用花生油、橄榄油,可选择葵花籽油)

8、倒入低筋面粉100克和泡打粉5克,翻拌,不要过度搅拌

9、如图,无明显颗粒即

10、剩余的半根香蕉 斜切一刀变两段

11、准备两个潜艇堡模具,将面糊倒入8分满,表面放香蕉段

12、烤箱预热后 烤制170度 30分钟

13、出炉啦 很好脱模 趁热吃~喷香暄软的香蕉蛋糕,上手简单,来试试
