青椒炒豆腐干块

1、把青椒洗干净，然后切成圈状，把豆腐干切成条状，大蒜切碎

2、加适量油入锅里，开小火，等油烧热后，将蒜茸放入锅里爆香

3、接着把火调大，把青椒放入锅里炒1~2分钟，接下来把豆腐干也倒入锅中，炒至1~2分钟

4、根据个人口味，加适量的盐，糖，蚝油（提鲜）

5、待豆腐块的颜色逐渐便深，说明已经入味了，把火力转小，翻炒一会儿便可以出锅了

6、最后将菜装到盘子里，大功告成！也可以配上椰汁或者橙汁，实属美味可口。