咖喱牛肉丸的做法

1、将胡萝卜去皮洗净切滚刀块

2、锅内热油，加入葱花炒香，加入胡萝卜翻炒

3、将牛肉丸加入翻炒

4、向锅内加入水，没过所有食材即可，烧开

5、将火先关掉，加入咖喱块，不断翻拌使咖喱块融化

6、咖喱块完全融化，再次开火煮开

7、煮至汤汁浓稠关火即可