简单的上汤娃娃菜

1、把娃娃菜一切四瓣 洗净备用

2、高汤里放入娃娃菜煮开，熟后沥干装盘。

3、用少量高汤熬煮虾仁，胡萝卜丁及辣椒丁，依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒（煮到胡萝卜熟了，其他两样肯定也熟了）

4、撒点盐，少许鸡精（喜欢甜口的可以加点糖）放入少许水淀粉勾芡

5、把它们盛出并码放在娃娃菜中间，其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中，量适中。

6、完成