上汤娃娃菜的简单做法

1、首先把娃娃菜洗干净。

2、油锅中把虾皮、皮蛋、姜丝爆香。

3、倒入高汤或者清水，烧开。

4、娃娃菜下锅煮。

5、5分钟左右娃娃菜软了以后，加入少许盐和鸡精即可。

6、盘子底部垫一些半熟的粉丝。

7、用粉丝垫底，娃娃菜放在上面，最后粉丝也很Q弹可口。