蒜香排骨家常做法详细教程图解~

1、排骨洗净，切成食指长的段，大蒜拍一下，切成小碎粒

2、排骨加入盐，酱油，胡椒面，葱花，姜片，大蒜，腌制半小时以上

3、挑出姜片，加入生粉

4、裹匀。

5、座一锅油，4成热左右，放入排骨，中火慢炸至排骨金黄色，捞出控油即可上桌

6、成品图