1、木耳提前冷水泡开。
2、牙签，第二关节挑去虾线。本来买的活虾，但是害怕活蹦乱跳的它，就先把它冻冰箱了，然后解冻一两天，才发现，这个还没吃，于是包饺子，比较，好吃不过饺子！
3、一斤多的虾，扒完皮，也没多少啊!
4、鸡蛋花提前超好，木铲，捣碎！
5、木耳切碎，韭菜也是切碎!
6、切好的葱姜末，放进去!
7、虾肉剁碎，倒进去！
8、放耗油，鸡汁，生抽，芝麻油，五香粉，搅拌均匀！
9、下入鸡蛋花，搅拌均匀!
10、饺子皮擀好，取一片包起，先把边捏结实！
11、然后，借用拇指与食指的虎口穴，挤压!水开下！
12、一周不吃几次饺子，感觉这周都不舒服，估计是北方，尤其以面食为主的北方人吧！
