正宗可口的炒花菜

1、食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜

2、用盐水浸泡半小时后洗净

3、花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块

4、干辣椒段和花椒

5、起油锅，开中火

6、下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒

7、为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒

8、把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用

9、放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀

10、倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅