白斩鸡的做法

 时间:2024-10-12 19:42:35

1、杀白鸡一只,清洗干净

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2、小葱一小把,清洗干净

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3、将小葱打个结

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4、塞进鸡肚子里

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5、将鸡放入高压锅中

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6、生姜一小块,切片,放入锅中

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7、加入2勺料酒

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8、适量盐

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9、加入适量水,盖上锅盖,压7分钟

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10、高压锅放气结束后,将鸡取出,放入盘中,等完全冷却后,再切块摆盘

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