馋哭朋友的蚝油干锅西兰花

1、用刀将西兰花分成小花，放入水盆中，用1茶匙盐浸泡约15分钟，洗净沥干。

2、洋葱片、姜丝、菜刀蒜茸、辣椒丝、即食

3、锅中加入橄榄油，中火热锅，加入姜,蒜,辣椒和花椒，翻炒几下爆香，加入洋葱，翻炒1分钟左右

4、加入西兰花，翻炒约2分钟

5、加入蚝油、酱油，翻炒数次，拌匀。盖上盖子阴燃约7分钟。打开盖子进行检查，并用抹刀转动两次，以防粘锅

6、大火翻炒收汁，装盘开吃