照烧鸡肉炒饭的做法

 时间:2024-10-13 08:19:45

1、这个饭炒制之前先腌制鸡肉,在此

照烧鸡肉炒饭的做法

2、鸡肉化冻后切丁然后用一勺生抽味晽白糖清水各半勺腌制待用

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3、洋葱去蒂胡萝卜洗净

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4、洋葱切小块胡萝卜切丁和玉米粒备齐待用

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5、剩米饭用微波炉高火加热两分钟,这样炒制起来更容易。然后就是关键的和风烧汁,锅中倒少许油,用老抽糖味晽醋米酒混合炒制,再加入5汤猹少裥睢勺清水熬制,待酱汁微微变稠冒泡即可关火,待用。(如果嫌麻烦直接买瓶装和风烧汁)

照烧鸡肉炒饭的做法

6、先炒制鸡肉,下锅前把腌制好的鸡肉抓上一汤勺淀粉下锅炒制。

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7、鸡肉出锅后再向锅里倒少许油炒制配料。

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8、配料煸炒大约两分钟下入米饭,并且把米饭疙瘩用铲子按散,如图。

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9、最后加入之前熬制的和风烧汁,煸炒一两分钟,让所有配料充分混合就可以出锅啦。

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