凉拌田七的做法

1、香葱、蒜头洗净，切碎。

2、田七叶洗净。

3、奶锅煮水。

4、水开后放田七叶入锅煮30秒左右。

5、捞起滤水。

6、热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

7、田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。

8、放入盐，拌匀。

9、最后放入葱花，拌匀即可。

10、装碟。