韭菜虾仁饺子馅的做法大全

1、韭菜摘洗干净，控干水分。

2、将韭菜切碎，放入盆中，倒入少许食用油搅拌均匀备用。

3、葱去皮洗净，姜洗净切碎。

4、虾仁去掉虾线，切成小块。

5、猪肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅拌，使水融入到肉馅中，放入虾仁，盐，味素，调馅料，生抽，料酒搅拌均匀。

6、放入葱，姜搅拌均匀，最后将肉馅放入韭菜中搅拌均匀，放入适量食用油搅拌均匀。