北京老太太做的肉夹馍

1、将红烧肉做好后，捞出，切成肉丁，备用

2、将青椒，切成丁（切记青椒不可切的太碎）

3、将锅烧热，放少许植物油，将青椒下锅煸炒，大约5分钟，放入盐，少许白糖，味精，炒匀后，捞出备用

4、将新鲜的生菜，洗好后，切成碎末

5、把切好的红烧肉与香菜末，青椒拌匀

6、将烧饼，从中间切开，将办好的肉放入中间，即可