家常菜：青椒腊肉

1、腊肉是过节的时候买了好几块，放在冰箱里，一直也没有做，这次跟青椒搭配可以消耗掉一块，青椒洗好

2、腊肉切成薄片，很有的，切的时候冒出了很多油

3、青椒去掉籽，掰成小块

4、葱段切成葱花

5、开火后做炒勺，油热后，放入腊肉煸炒

6、炒了约有5分钟，腊肉不熟，出来不少油，撇出去了一些，放入葱花，炒出葱香味

7、放入辣椒块，放入花椒面，盐，继续煸炒

8、放入半勺酱油

9、炒匀后放味精

10、出锅装盘就可以了