1、一根胡萝卜不要全都削皮，吃多少就多少削皮，剩下的放冰箱里面，第二天再吃，或者当其他菜的配菜。一定要削皮，农药什么的大多集中在皮那儿。
2、削皮的胡萝卜切段，差不多一厘米那个样子，自己估计一下，不要太长。
3、胡萝卜段十字切块，再用水洗一下。装碗里。
4、胡萝卜比较难熟。蒸久点，更软，小孩也比较好吃。大概二十几分钟到半个小时。如果是像我这样的小奶锅，一直用小火就可以了。
5、蒸好了。拿出来，如果小孩还没长牙，就用勺子压成泥。如果长牙但是还不会咀嚼，就用勺子枇鸩僮蕴斩小点，教他咀嚼。如果自己会嚼，那就直接晾凉了，让他自己吃。第一次吃的时候要在旁边看着，免得噎到。
