干锅土豆片怎么做

首先把切好的土豆片放入锅中煎一下，然后另起锅烧油把葱蒜炒香，再加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料，翻炒均匀后，加入五花肉翻炒，之后放入土豆片翻炒均匀，加入切好的辣椒，最后加入生抽和糖翻炒入味，再加入一些清水炖一下，出锅前撒上白芝麻，干锅土豆片就做好了。