瘦肉蛋汤的做法

 时间:2024-10-21 15:33:03

1、瘦肉用嫩肉粉,跟蛋清拌匀,备用,这样瘦肉比较嫩

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2、一碗水备用,两个人的汤量

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3、一点点油,锅热后放蒜头煸香

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4、倒入水

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5、水开了

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6、倒入瘦肉,搅拌开

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7、鸡蛋边打边倒入开水里,放入一勺盐,一勺鸡精,一点点老酒,当然,这个盐跟鸡精的量,是正好我这一碗水的,可以根据实际情况调整

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