牛骨汤的做法

1、第一步，牛骨洗净放入碗中备用，姜洗净切片，准备好大料。

2、第二步，锅中倒入1000克左右的水，放入牛骨，大料，白糖，酱油，料酒，适量盐，多功能锅调至“牛/羊肉”档，将牛骨煮熟。

3、第三步，白菜掰成单叶洗净切条，准备好粉丝。

4、第四步，煮好的牛骨汤倒入锅中，将豆腐切成小方块放入锅中。

5、第五步，放入白菜，粉丝大火烧开，中火炖10分钟左右。

6、第六步，放入适量盐，味素调味，出锅盛入碗中。