羊姜的腌制方法

1、清理洋姜

准备好的洋姜清理干净备用，用开水把玻璃罐烫一下，再倒扣晾干水分。

2、装入容器中

把切好的萝卜条装入无水无油的容器中，把准备好的洋姜也放入容器里。

3、放一层洋姜

上面再放一层萝卜条，最后再放一层洋姜，然后把晾凉的料汁倒入容器里。

4、倒入料汁

料汁腌过洋姜就可以，再倒入少量白酒，盖上盖子密封保存20天即可。