老北京油酥烧饼的家常做法

1、准备适量饺子皮和小葱。

2、小葱切碎，加上适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。备用。

3、三张饺子皮为一组。其中两片上撒上葱花馅料。

4、然后依次重叠盖好。

5、擀成椭圆形，中间划开。

6、葱一遍卷起来，左右反扭一下。

7、再卷起来，擀成圆形。

8、中小火煎，两面金黄，出锅即可。