教你如何做家常葱油饼

 时间:2024-10-12 01:58:13

1、在面粉中逐次少量加入开水,用筷子拌成雪花状;

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2、再揉成团,盖好饧面二十分钟;

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3、擀成薄片,用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物;

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4、洒少许切碎的葱花儿,从一端卷起;

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5、到另一端卷成长条后,绕中心盘成圈,将尾部再按到中心,稍压扁;

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6、擀成饼后,入预热好的电饼铛,小火烙到两面金黄即可;

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7、做好后的葱油饼。

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