1、第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑芝麻用生的就可以了，然后将黑芝麻放入在碗中加上点清水将其仔细淘洗干净，然后控干芝麻中的水分；
2、第二步，蜂蜜差不多用两勺就可以，再取一个鸡蛋，将处理好的芝麻放入一个容器中，加入2勺的蜂蜜，再磕入一个鸡蛋液，用筷子将其充分搅拌均匀；
3、第三步，混合好的芝麻是湿润不干燥的，但是注意也没有多余的液体，接着将混合好的芝麻放入在事先铺好油纸的烤盘上面，用擀面杖将其擀得平整一些；
4、第四步，尽量要将其压实，最好稍微薄一点，更加脆，然后用刮刀将处理好的芝麻切成个人喜欢的形状，方形或者是圆片都可以了，烤箱事先预热160度；
5、第五步，将盛有黑芝麻的烤盘放入烤箱中层，上火160度，下火165度，火烤15分钟，出炉后用手轻轻一掰即可享用。
