生姜爆炒大鹅

 时间:2024-10-17 06:42:02

1、生姜洗净后,切成薄片(最好选用子姜)。

生姜爆炒大鹅

2、大鹅剁成小块,洗净后放在冷水中焯水,捞出洗净。

生姜爆炒大鹅

3、锅内放入少许油,放入鹅块煸炒出油,放入生姜片翻炒,倒入料酒和适量水炒熟。

生姜爆炒大鹅

4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒后出锅。

生姜爆炒大鹅
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