【家庭快手小炒】蚝油茭白西兰花

1、蚝油茭白西兰花食材。

2、茭白清洗干净切成薄片。

3、西兰花清洗干净切成小朵。

4、西兰花焯水后过凉捞出备用。

5、炒锅热锅凉油，六成热放入姜蒜炸香。

6、放入茭白翻炒。

7、翻炒茭白断生后放入蚝油。

8、然后放入西兰花翻炒。

9、放入少许生抽翻炒均匀后放入盐、糖、鸡精炒匀即可。