如何土豆炒肉片

1、准备好五花肉，土豆，姜跟海椒，洗干净并切好

2、把锅烧热，倒入油，油七八分熟，将五花肉放进去炒

3、五花肉炒出油后，放入姜片跟海椒进去翻炒

4、翻炒几下倒入料酒，炒得差不多干了之后倒入土豆进去翻炒，再加点酱油，再加入少许水，煮至土豆片透明

5、再加入适量的盐跟花椒粉翻炒均匀，撒点葱，就可以出锅啦