香菇蒸鸡腿的做法

1、首先给新鲜的鸡腿做了一个脱骨处理，然后切成小块，洗净控干；香菇清洗干净后切片备用

2、准备一个碗，依次加入香菇片，姜丝，腿肉，两勺蚝油，一勺生抽，拌匀腌制20分钟备用。

3、准备一个锅，把腌制好的香菇鸡肉平铺其中，然后直接上蒸锅，大火蒸煮25分钟后即可