小米花生酥的做法

1、将锅中放少量油，油热后放入小米翻炒。一般小米下锅就变白色就可以了。

2、将小米放入碗中备用，之后再放入少量的油，一点就好。放入花生，翻炒直出香味。

3、以后有打碎机的把花生打碎，没有的可以用擀面杖擀碎。

4、用之前得锅就行。不用加油不用刷。直接放入白砂糖，糖要根据花生小米的多少决定。

5、放糖化的像水一样时，放入花生小米。全部混匀后放入磨具中或放在平板上。

6、记得下面刷层油，在热的时候切块。

7、在通风处放凉即可开吃。