鸡蛋胡萝卜丁卤子

1、锅内加油后烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液搅拌均匀，煎成蛋块待用

2、洋葱和切好的胡萝卜丁下入锅中翻炒，然后下入煎好的鸡蛋块

3、一勺大酱加入清水调成酱汁后，倒入锅中开始炖煮

4、添加调味品十三香后，炖至汤汁收干

5、即可出锅装碗佐餐食用