如何制作彩色马卡龙

1、杏仁粉和面粉过滤 马卡龙口感更细腻-加入食用油搅拌成团

2、鸡蛋清加糖打发-加入煮开的糖水-打至粘住打发器-倒入面糊进行搅拌均匀

3、将面糊分成三份染上不同的可食用色素-搅拌均匀-同时装入裱装袋

4、挤在烤盘上-拨弄一下静置后烤制-烤好的蛋糕翻面挤上奶油-盖上另一片蛋糕