怎么做好吃的花菜

1、将花菜掰成小穗，冲洗后入盐水中浸泡。

2、锅中烧水，将花菜入开水锅中焯一下，捞出来，过凉水，控干。

3、切好肥猪肉切片、干辣椒段，葱花。

4、热锅，熟油，放肉片炒出油来后，放葱花和辣椒爆香。

5、接着放上花菜翻炒。

6、放入营养盐，味精，拌匀，即可出锅装盘。