抱蛋豆腐的做法

1、豆腐一块

2、修成厚薄适中的三角形

3、鸡蛋四个加盐、加水搅拌均匀

4、少许葱油，放入豆腐块

5、两面煎制金黄

6、缓慢倒入鸡蛋液

7、一面煎制金黄在换另一面

8、撒少许葱花即可