煎踏板鱼的做法

1、1.把踏板鱼收拾干净

2、2.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右

3、3.再次洗净、沥干水分备用

4、4.不沾烤盘加少许油，烧热

5、5.放入踏板鱼

6、6.每面煎两次，煎制到表面金黄即可出锅装盘