银耳红枣汤怎么做

1、银耳用流动的水清洗干净。

2、红枣洗净。

3、枸杞洗净后用清水浸泡备用。

4、银耳去蒂切小块。

5、先把银耳、红枣放入锅中，倒入适量的清水。

6、大火烧开后，搅拌一下银耳。

7、盖上盖子，转中小火炖煮两小时。

8、其间用勺子来回搅拌一下银耳，免得糊底。

9、炖至银耳软糯时加入枸杞、冰糖，搅拌至冰糖融化。

10、一道美味的银耳红枣汤就做好了。