1、把包菜清洗干净后，切成小片状，放在盘中。
2、取1把蒜苗，摘除黄叶和根部后，清洗干净，然后在切成小段状，放在盘中。
3、取1个胡萝卜，清洗干净后，削去外皮，先切成小段状，再切成片状。最好切成小条状，放在盘中。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的蒜苗和包菜倒入锅中，翻炒几下，
6、把包菜和蒜苗平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
7、在锅中的包菜和蒜苗变蔫的时候，
8、把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中，翻炒几下，让胡萝卜条和包菜混合均匀。
9、然后，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。
10、然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
11、盛起，装入盘中。
